Lösung · Lieferung
Eigener Lieferservice: Marge behalten, Kunden binden
Ein eigener Lieferservice bedeutet: du beliefert mit deinem Team, deinen Preisen und deinen Kundendaten, nicht als Gast auf einem Portal. bringeat gibt dir Shop, Liefergebiete, Küchenmodus und Fahrer-App. Du zahlst feste Monatspakete statt Provision pro Lieferung und baust Stammgäste über deinen Link auf.
Ohne Provision · Eigene Daten · Fahrer im Paket
- Marge
- Behalten
- Kundendaten
- Deine
- Provision
- 0 %
Portal-Lieferung vs. eigener Lieferservice
Lieferportale liefern Reichweite, nehmen aber 15 bis 30 % pro Bestellung und behalten Kundendaten. Bei wachsendem Volumen frisst das deine Marge, obwohl du kochst, Fahrer zahlst und das Risiko trägst.
Ein eigener Lieferservice investiert in wiederkehrende Gäste: QR auf Rechnungen, Google, Instagram-Bio, Flyer im Viertel. Stammgäste bestellen direkt, du sparst Provision und kennst ihre Adressen.
Stammgäste sind der Hebel: Sie bestellen öfter, akzeptieren längere Lieferzeiten in Spitzen und kommen über Empfehlung. Ein fester Shop-Link auf jeder Rechnung und am Tresen kostet wenig, die eingesparte Portalprovision finanziert Flyer oder bessere Fahrer-Bedingungen.
Viele Betriebe fahren hybrid: Portal für Neukunden, eigener Link für Stammgäste. So sinkt die durchschnittliche Provision, ohne Reichweite komplett zu verlieren.
Einsatzfälle: wann sinnvoll, wann nicht
Passt besonders, wenn …
- Wiederkehrende Liefergäste im Einzugsgebiet
- Eigene Fahrer oder feste Auslieferung
- Portalprovision belastet Marge spürbar
- Wunsch nach eigenen Kundendaten
Weniger passend, wenn …
- Keine Lieferkapazität
- Nur einmalige Einzelbestellungen ohne Wiederholung
- Keine Bereitschaft, Shop-Link zu bewerben
Vorteile und ehrliche Grenzen
Vorteile mit bringeat
- Keine Provision pro Lieferung
- Eigene Kundendaten und Preise
- Liefergebiete selbst definieren
- Fahrer-App im Paket, weitere Zugänge zubuchbar
- Hybrid mit Portal möglich
Nachteile & Grenzen
- Eigene Akquise nötig
- Speisekarte digital pflegen
- Portal-Reichweite musst du separat nutzen wenn gewünscht
Praxis
So bauen Gastronomen eigenen Lieferservice auf
So nutzen Gastronomie-Betriebe bringeat — von der Pizzeria bis zum Catering.
Stammgäste aktivieren
Shop-Link auf Rechnung und Tischaufsteller.
Mehr erfahrenNachbarschafts-Lieferung
Enges Polygon, niedriger Mindestbestellwert.
Mehr erfahrenPizzeria-Abend
Eigener Link für Viertel-Stammgäste.
Mehr erfahrenPortal-Exit-Strategie
Schrittweise mehr Bestellungen über eigenen Kanal.
Mehr erfahrenNeueröffnung Lieferservice
Technik von Tag eins, ohne Portal-Lock-in.
Mehr erfahrenFahrer-Team
Shop plus Fahrer-App aus einem System.
Mehr erfahren
Ablauf
So funktioniert es
Vom ersten Klick bis zur stabilen Bestellroutine — in klaren Schritten.
Portal und Eigenkanal parallel definieren
Lege fest, welche Stammgäste den Direktlink bekommen und welche Kampagnen noch über das Portal laufen.
Marge mit Provisionsrechner vergleichen
Rechne 15–30 % Portalabgabe gegen die Monatspauschale – Ziel: spürbare Ersparnis bei gleichem Volumen.
QR, Bon und Google-Profil auf Eigenlink
Jeder physische Touchpoint zeigt deinen Shop, nicht den Portal-Deep-Link.
Lieferfenster und Mindestwerte schützen
Eigener Service heißt auch Kapazität schützen: Fenster und Mindestbestellwerte verhindern Überlastung.
Monatlich Direktanteil tracken
Steigt der Anteil eigener Bestellungen, kannst du Portal-Budgets bewusst zurückfahren.
Häufige Einwände
Ohne Portal findet uns niemand.
Ohne Portal findet uns niemand.
Portale helfen bei Reichweite, ersetzen aber keinen eigenen Kanal für Stammgäste. Viele Betriebe nutzen beides parallel. Dein Shop-Link spart Provision bei wiederkehrenden Bestellungen.
Wir haben kein Marketing-Budget.
Wir haben kein Marketing-Budget.
Du brauchst kein großes Budget für den Start. QR-Codes, ein Google-Eintrag und der Link auf der Rechnung kosten wenig. Im Ratgeber zum eigenen Bestellkanal findest du konkrete Schritte.
Fahrer kosten uns ohnehin Geld.
Fahrer kosten uns ohnehin Geld.
Das stimmt, Fahrer sind ein eigener Kostenblock. Genau deshalb solltest du nicht zusätzlich Provision auf jede Tour zahlen. Mit festen Monatspaketen behältst du mehr Marge pro Lieferung.
Die Technik überfordert uns.
Die Technik überfordert uns.
bringeat führt dich mit einem Onboarding-Assistenten durch die Einrichtung. Du brauchst keinen Entwickler und keine IT-Abteilung. Speisekarte, Zonen und Fahrer-Logins legst du Schritt für Schritt an.
Funktionen
Bausteine für deinen eigenen Lieferservice
Alles, was ein modernes Restaurant-Bestellsystem braucht — in einem Dashboard.
Eigener Shop-Link
Mobiler Checkout mit Speisekarte, Liefergebiet-Check und PayPal/Bar, deine Marke, deine Preise.
Liefergebiete
Polygon oder Radius mit Mindestbestellwert und Lieferkosten, du steuerst, wo du beliefert.
Küchenmodus
Produktionsansicht mit BON-Druck, Bestellungen strukturiert statt Telefon-Chaos.
Fahrer-Web-App
Offene Lieferungen mit Adresse und Status, Gäste sehen Fortschritt im Bestellfenster.
Statistiken
Umsatz nach Lieferung und Abholung ab Starter, Portal-Anteile nicht im Dashboard messbar.
Provision-Rechner
Vergleiche Portal-Kosten mit festen Monatspaketen, Marge behalten statt pro Tour abgeben.
Marketing für deinen Lieferservice
Google Business mit Shop-Link, QR auf Flyern, Social-Bio, E-Mail-Signatur: kleine Hebel mit großer Wirkung für Stammgäste.
Im Dashboard siehst du Umsatz nach Lieferung und Abholung, Portal-Anteile sind dort nicht separat messbar. Für Hybrid-Strategien nutze UTM-Parameter oder Analytics.
Hybrid-Strategie: Portal-Reichweite plus eigener Kanal
Ein eigener Lieferservice muss nicht sofort das Portal ersetzen. Üblich ist die Kombination: Portal bringt Neukunden in neue Viertel, dein Shop-Link bindet Stammgäste ohne Provision.
bringeat liefert dafür Shop, Liefergebiete, Küchenmodus und Fahrer-App in einem Paket. Du steuerst, welchen Anteil des Umsatzes über den eigenen Link läuft. Im Dashboard siehst du Umsatz nach Lieferung und Abholung, Portal-Bestellungen sind dort nicht separat ausweisbar (dafür Analytics/UTM nutzen).
Für den Aufbau des eigenen Kanals siehe den Ratgeber zum eigenen Bestellkanal. Für technische Module die Lieferdienst-Software. Paket-Kontingente für Fahrer auf der Preisseite.
90-Tage-Roadmap: vom Portal zum eigenen Kanal
Tag 1 bis 14: Shop einrichten, Speisekarte und Liefergebiete pflegen, QR auf Rechnungen und Flyern. Stammgäste informieren, Starter-Paket mit 10 Bestellungen pro Monat zum Testen.
Tag 15 bis 45: Küchenmodus und Fahrer-Zugänge aktivieren, Status-Workflow üben. Portal parallel weiterlaufen, Ziel: 10 bis 20 % des Volumens über eigenen Link.
Tag 46 bis 90: Shop-Link in Google, Social und E-Mail-Signatur verankern. Statistiken nach Lieferung/Abholung auswerten, Paket bei Wachstum anpassen. Portal-Anteil separat über UTM oder Analytics messen.
Eigenen Lieferservice Schritt für Schritt starten
Du brauchst keinen zweiten Betrieb, sondern einen eigenen Bestellkanal neben oder statt dem Portal. Flyer mit QR, Google-Eintrag, Stammgäste per Link: So wächst dein Lieferservice ohne 25 % Abgabe pro Tour.
bringeat liefert Technik, Liefergebiete und Fahrer-App. Du lieferst Qualität und Marketing, langfristig oft profitabler als reine Portal-Abhängigkeit.
Was ein eigener Lieferservice kostet und was er spart
bringeat: feste Monatspakete ab 0 €. Portal: Prozent auf jeden Euro Umsatz. Nutze den Provision-Rechner oben für dein Szenario.
Bei 150 Lieferungen à 25 € und 20 % Provision sind das 750 € monatlich, Growth bei bringeat 79 €. Die Differenz finanziert Marketing oder bessere Fahrer-Bedingungen.
FAQ
Häufige Fragen
Kann ich Portal und eigenen Service kombinieren?
Kann ich Portal und eigenen Service kombinieren?
Ja, das ist sogar eine übliche Strategie. Das Portal liefert Reichweite für Neukunden, dein eigener Link spart Marge bei Stammgästen. So senkst du die durchschnittliche Provision, ohne Reichweite komplett zu verlieren.
Brauche ich eine eigene Domain?
Brauche ich eine eigene Domain?
Standardmäßig läuft dein Shop unter bringeat.de/dein-name. Eine eigene Domain ist auf Anfrage möglich. Für den Start reicht die bringeat-URL meist völlig aus.
Wie gewinne ich erste Bestellungen?
Wie gewinne ich erste Bestellungen?
Starte mit Stammgästen, Flyern, QR-Codes und deinem Google-Eintrag. Diese Kanäle kosten wenig und wirken schnell im Viertel. Im Ratgeber zum eigenen Bestellkanal findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Mindestlaufzeit?
Mindestlaufzeit?
bringeat arbeitet mit monatlichen Paketen ohne langfristige Mindestlaufzeit. Details und Kündigungsregeln stehen in den AGB auf der Preisseite. Du kannst flexibel hoch- oder runterskalieren.
Fahrer extern oder angestellt?
Fahrer extern oder angestellt?
Beides ist möglich, egal ob angestellte oder externe Fahrer. Die Software unterstützt feste Fahrer-Logins mit eingeschränkten Rechten. Jedes Paket enthält mindestens einen Fahrer-Zugang (Starter und Basic: 1, Growth: 2, Business: 4). Weitere Fahrer buchst du als Add-on für 11,90 € pro Monat. Die genauen Kontingente und Paketgrenzen findest du auf der Preisseite.
Liefergebiete änderbar?
Liefergebiete änderbar?
Ja, du änderst Liefergebiete jederzeit im Dashboard. Neue Zonen und Konditionen sind sofort im Checkout aktiv. So reagierst du flexibel auf Nachfrage oder Kapazität.
Kann ich Portal-Anteile im Dashboard sehen?
Kann ich Portal-Anteile im Dashboard sehen?
Nein, Portal-Anteile siehst du nicht separat im Dashboard. Statistiken zeigen Lieferung, Abholung und Umsatz aus deinem bringeat-Shop. Für Hybrid-Strategien nutzt du UTM-Links oder Analytics.
Was kostet der Einstieg?
Was kostet der Einstieg?
Im Starter-Paket zahlst du 0 € monatlich und kannst bis zu 10 Bestellungen pro Monat annehmen. Ein Fahrer- und ein Küchen-Login sind inklusive. Wenn dein Volumen wächst, wechselst du einfach in ein größeres Paket; Details auf der Preisseite.
Welche Kennzahlen gibt es?
Welche Kennzahlen gibt es?
Im Dashboard siehst du Statistiken zu Lieferung und Abholung sowie zum Umsatz. Portal-Bestellungen werden dort nicht separat ausgewiesen. Für Marketing-Kanäle kannst du zusätzlich UTM-Links oder Google Analytics nutzen.
Eigenen Lieferservice mit bringeat starten
Shop, Liefergebiete und Fahrer-App, ohne Provision. Rechne oben deine Ersparnis und lege den Shop an.